Alexander
Danner
Aus Durbach - Der Visionär der Ortenau: Mein Land, Mein Wein, Mein Leben
Geboren und aufgewachsen am beschaulichen Tegernsee in Oberbayern. Meine kulinarisch interessanteste Zeit, erlebte ich in meinem Traum-Restaurant in den Hügeln der südlichen Toskana bei Montepulciano.
Über 35 Jahre Erfahrung in den besten Häusern Europas und zusammen mit den Jahrhundert Köchen unserer Gegenwart durchlebt.
Im geliebten Schwarzwald angekommen wo ich den Extrem-Sport mit Extrem Kochen in Einklang bringen kann und mit den ehrlichsten Erzeugern Badens alles für diejenigen gebe, deren Zunge Sie nicht betrügt.
Das ist mein Leben.
"Für Freunde"
reservieren - eintreten - erwartet werden
Sich verwöhenn lassen wie bei Freunden zuhause.
Mein Wohnzimmer mit dem einzigartigen Flair aus Kunst und Gemütlichkeit, bietet bis zu 16 Personen Platz zum Genießen.
Die außergewöhnliche Qualität meiner Lebensmittel und deren Nachhaltigkeit von ehrlichen Erzeugern, die mit Herzblut bei der Sache sind und Respekt im Umgang mit Tieren haben.
Ich koche ausschließlich Menues und Ihr bestimmt die Anzahl der Highlights 3-4-6 alles auf Platten angerichtet - keine Tellergerichte. - "VEGETARIER WELCOME"